В качестве прототипа взят проект Brandenburg, но с применением технологии «Stealth» и изменением состава радиотехнического вооружения. Проект разработан на основе концепции MEKO.
Корпус стальной, разделен на 8 отсеков. Предусмотрена установка низкочастотной активно-пассивной ГАС Гидро-аккустическая станция с ГПБА TASS 6-3 (LF TASS). Мореходность по использованию оружия и вертолетов 6 баллов. Радиус циркуляции 570 м. Автономность 21 сут. Конструктивная защита аналогична принятой на кораблях Brandenburg. Запас на модернизацию 270 т. ЭЭУ состоит из 4 ДГ по 1000 кВт каждый. Предусматривается использование кораблей в качестве флагманских. Предусмотрены помещения для женщин-военнослужащих.
Разработка проекта началась 27 января 1994 года после заключения соглашения между Германией, Нидерландами и Испанией о координации работ по созданию фрегатов национальных проектов (TFC —Trilateral Frigate Cooperation). В рамках этого соглашения были созданы "Sachsen", LFC (Нидерланды) и F 100 (Испания). При этом, согласованные решения приняли по 42 наименованиям образцов (систем) вооружения и оборудования. Контракт на постройку первых фрегатов подписан 12 июля 1996 г.